給食ブログ
みんな大好き！お給食♪
7月23日(火)
＜献立＞
とうもろこしご飯
豆腐チャンプルー
もやしと胡瓜の酢の物
きのこ汁
☆ビタミンB群、マグネシウムやカルシウムなどを
バランスよく含んだ旬のとうもろこし。シンプルな味付けが
とうもろこしの甘味を引き立てます。
7月22日(月)
＜献立＞
ツイストパン
チキンカツ
ツナと花野菜のサラダ
牛乳
☆鶏肉は、夏バテを乗り切るために必要なビタミン群が
多く含まれています。
7月16日(火)
＜献立＞
玄米ご飯
鶏のから揚げ南蛮漬け
ポテトサラダ
ほうれん草のみそ汁
☆お酢の酸味は、胃液や唾液の分泌を刺激するので、
食欲を増進させてくれます。食欲がない時に
上手に活用してください。
7月18日(木)
＜献立＞
焼きそば
コーンフライ
小松菜のかきたま汁
☆子どもたちの大好きな焼きそば。ソースの香りで食欲も
アップしますね。一緒に野菜も入れると野菜も美味しく
食べられますね。
7月12日(金）
＜献立＞
玄米ご飯
チャプチェ楓
韓国風たたききゅうり
そうめん汁
☆チャプチェは、春雨と野菜や肉を甘辛く炒めた
韓国料理の一つ。春雨のツルツル食感と甘辛の
味付けでご飯がすすみます。
7月10日(水)
＜献立＞
玄米ご飯
アジのみりん焼き
炒り豆腐
じゃがいもとコーンのみそ汁
☆じゃがいもは、疲れた胃腸の働きを助けてくれる食材。
冷たいものの食べ過ぎで疲れた胃腸におススメのお味噌汁です。
7月5日(金)
＜献立＞
玄米ご飯
コロッケ
コールスローサラダ
かぼちゃスープ
七夕デザート
☆かぼちゃは、実は夏野菜。夏の紫外線による
ダメージから守ってくれる栄養がたっぷり
含まれています。
7月4日(木)
＜献立＞
チキンカレー
野菜サラダ
ヨーグルト
☆カレーに含まれるスパイスには、健胃作用や食欲増進、
消化促進の効能があり、夏バテの防止に最適です。
☆今日のチキンカレーのお野菜は年中さんが切って
くれました。みんなが一生懸命切ってくれたお野菜、
美味しくいただきます！
7月3日(水)
＜献立＞
玄米ご飯
まぐろカツ
人参しりしり
なめこと豆腐のみそ汁
☆なめこのネバネバ成分は、腸内環境を整える効果が
期待できます。便秘や下痢の予防におすすめな食材です。
7月2日(火)
＜献立＞
五目ラーメン
春雨サラダ
バナナ
☆麺類はどうしてもよく噛まずに食べてしまいがちですが、
お野菜も一緒に食べるとよくかめるようになります。
6月27日(木)
＜献立＞
玄米ご飯
肉じゃが
小松菜と人参のお浸し
切り干し大根のみそ汁
☆切り干し大根は、旨味と栄養がギュッと凝縮された
万能食品です。切り干し大根の甘味が優しいお味噌汁です。
☆今日のお浸しには亜麻仁油が入っています。
6月26日(水)
＜献立＞
玄米ご飯
アジのフライ
きんぴらごぼう
ワンタンスープ
☆初夏に旬を迎えるあじ。味がいいから「あじ」と
名前が付いたとか。骨や歯を作るために欠かせない
カルシウムやビタミンDを多く含みます。
6月25日(火)
＜献立＞
牛丼
キャベツの甘酢サラダ
なめこと厚揚げの味噌汁
☆胃腸の調子を整えるビタミンUが多く含まれる
きゃべつは、胃腸が弱りがちな梅雨に積極的に
摂りたいですね。
☆今日の牛丼の玉ねぎは幼稚園で収穫したものです。
美味しく味わっていただきます♪
☆今日のサラダには亜麻仁油が入っています。
6月24日(月）
＜献立＞
コッペパン
飛騨牛コロッケ
花野菜サラダ
牛乳
☆花野菜のブロッコリーは、肌を健康的に保つ
ビタミンCが豊富なので、紫外線の気になる
これからの季節におススメです。
6月21日(金)
＜献立＞
玄米ご飯(野菜ふりかけ）
高野豆腐のそぼろあん
ほうれん草の磯の香和え
じゃがいものみそ汁
☆高野豆腐は、たんぱく質、カルシウム、鉄分を
豊富に含んだ万能食品です。
6月20日(木)
＜献立＞
ナポリタンスパゲティ
コールスローサラダ
フルーツ野菜ゼリー
☆この名前の由来は、オランダ語で、「コール」が
キャベツ、「スロー」がサラダを意味するそうです。
6月19日(水)
＜献立＞
玄米ご飯
豚の生姜焼き
ごぼうサラダ
にらと豆腐のスープ
☆ごぼうには、豊富な食物繊維をはじめ、ポリフェ
ノールやビタミン、ミネラルなどのさまざまな
栄養素が含まれます。
6月18日(火)
＜献立＞
玄米ご飯
ししゃもフライ
ブロッコリーともやしのナムル
わかめと大根のみそ汁
☆わかめは、歯や骨の形成に必要なマグネシウムや
カルシウムなどのミネラルを豊富に含んでいます。
６月17日（月）
＜献立＞
中華丼
切り干し大根のサラダ
きのこスープ
☆パリパリ歯ごたえのある切り干し大根のサラダ。
噛めば噛むほど美味しくなるから、よく噛んで
食べてね。
6月14日(金)
＜献立＞
焼きそば
ちくわの天ぷら
わかめと胡瓜の酢の物
☆みずみずしいきゅうりの食感が楽しめる酢の物です。
酸味が苦手な子には、『うま味』と『甘味』を足すのが
ポイントです。
☆今日の酢の物には亜麻仁油が入っています。
6月13日(木)
＜献立＞
カレーライス
カラフルサラダ
ヨーグルト
☆カレーとヨーグルトは相性の良い組み合わせ。
ヨーグルトに含まれる乳酸菌が消化を助けて
くれます。
☆今日のサラダも亜麻仁油が入っています。
☆今日のカレーライスの野菜は年中さんが切って
くれました！！！みんな慣れないながらも
頑張って切ってくれました。味わっていただきます！
6月12日(水)
＜献立＞
玄米ご飯
デミグラスハンバーグ
ひじきサラダ
ABCスープ
☆ひじきはカルシウム、マグネシウムが豊富な食材。
ドレッシングの酢の効果で栄養素の吸収率もアップ
しますよ。
6月11日（火）
＜献立＞
玄米ご飯
鶏のケチャップ炒め
春雨サラダ
わかめスープ
☆子どもたちの好きなケチャップは、比較的塩分の
少ない調味料です。トマトの酸味や旨味で、少ない
塩分でも美味しく食べられますよ。
☆今日の春雨サラダには亜麻仁油が入っています。
6月10日(月)
＜献立＞
梅じゃこご飯
揚げ出し豆腐の五目あんかけ
キャベツとカニカマのごま和え
ナスと油揚げのみそ汁
☆豆腐は、消化の良いたんぱく質やカルシウムなどの
栄養素が豊富です。野菜たっぷりの和風あんかけで
栄養もアップ。
☆ごま和えには亜麻仁油が入っています。
6月7日（金）
＜献立＞
タンメン
コーンフライ
杏仁豆腐
☆野菜がたっぷり入ったタンメンです。子どもたちの
好きな麺類に、お野菜をたっぷり入れると美味しく
お野菜を食べられますね。
6月6日(木)
＜献立＞
わかめごはん
鶏のつくね
ひじきの豆煮
あおさ汁
☆「あおさ」はミネラルや食物繊維などの栄養が豊富な
食材です。
磯の香りが食欲をそそります。
6月5日(水)
＜献立＞
クロワッサン
エビフライ
マカロニサラダ
コーンスープ
☆コーンは、カラダの機能の調整役となるビタミンB1・
B2が豊富な食材。代謝を高め、夏バテ予防の効果が
期待できます。
6月4日(火)
＜献立＞
玄米ご飯
かつおフライ
キャベツとわかめのサラダ
そうめん汁
☆そうめん汁は、子どもたちが大好きなメニューの
ひとつです。沖縄では定番の料理としてよく食べ
られているそうです。
☆今日のサラダには亜麻仁油も入っています。
6月3日(月）
＜献立＞
玄米ご飯
鶏肉のオーロラソース炒め
ひじきポテト
ミネストローネ風スープ
☆ミネストローネはイタリアの具沢山スープのことです。
野菜の旨味が凝縮され、スープに流れ出た栄養素も
余すことなくいただけます。
5月31日(金)
＜献立＞
豆ごはん
ポークピカタ
ほうれん草とエリンギのソテー
キャベツとわかめのみそ汁
☆今が旬のグリンピースには、たんぱく質、ビタミン類、
食物繊維が豊富に含まれています。
5月30日(木)
＜献立＞
カレーうどん
マカロニビーンズサラダ
バナナ
☆カレーのスパイスは、消化酵素の働きもアップし、
消化を促進させます。また良い香りで食欲がアップしますね。
☆今日のサラダには亜麻仁油が入っています。
5月29日(水)
＜献立＞
玄米ご飯
小松菜と豚肉と卵の炒め物
ブロッコリーのおかか和え
豆腐とわかめのみそ汁
☆カルシウムが豊富な小松菜は、ビタミンDの多い卵と
一緒に調理するとカルシウムの吸収率がアップします。
☆今日のおかか和えには亜麻仁油も入っています。
☆幼稚園で収穫したいちごも食べました。もういちごも
終わりの時期になってきました。次は何が獲れるかな？
5月28日(火)
＜献立＞
玄米ご飯
さんまのおかか煮
小松菜のごま和え
けんちん汁
☆小松菜はβ－カロテンをはじめ、ビタミンC、カルシウム、
鉄分が豊富です。
☆ごま和えには免疫力アップに効果があるとされる
亜麻仁油が入っています。
5月27日(月)
＜献立＞
ツイストパン
エビフライ
ポテトサラダ
牛乳
☆成長期に摂りたい栄養素の中でも、大切なカルシウム。
牛乳1杯で1日必要量の半分が摂取できます。
5月24日(金)
＜献立＞
にんじんピラフ
うずらのスコッチエッグ
カラフルサラダ
カリフラワーとベーコンの豆乳スープ
☆にんじんは、好き嫌いの分かれるお野菜ですが、
加熱することで甘味や旨味が増して食べやすく
なりますよ。
5月23日（木）
＜献立＞
玄米ご飯
豆腐のチャンプルー
ひじきのツナサラダ
大根のみそ汁
☆「チャンプルー」とは、沖縄県の方言で「ごちゃまぜ」
という意味で、豆腐といろいろな食材を炒めた料理です。
5月22日(水)
＜献立＞
玄米ご飯
鶏じゃがトマト煮
れんこんサラダ
玉ねぎスープ
☆トマトは、旨味成分であるグルタミン酸が含まれて
いるので、煮込むと旨味がアップしますよ。
5月21日(火）
＜献立＞
ジャージャー麵
春雨サラダ
杏仁豆腐
☆ちゅるちゅる食感が子どもたちに人気の春雨サラダ。
お野菜も美味しく食べられます。
5月20日(月)
＜献立＞
しらすひじきご飯
イワシの生姜煮
がんもの煮物
あおさ汁
☆いわしに含まれるビタミンDは、カルシウムの吸収を
アップします。骨の成長のためにも、積極的に食べ
たいですね。
5月17日(金)
＜献立＞
やきそば
春巻き
海藻サラダ
☆海草には、成長に欠かせない鉄分、マグネシウム、
カルシウムなどのミネラルや整腸作用のある食物
繊維が豊富です。
5月16日(木）
＜献立＞
玄米ご飯
回鍋肉
きゅうりの中華和え
中華コーンスープ
☆春キャベツが美味しい季節です。柔らかく甘い
うえに、βカロテンやビタミンCの量も多くなっ
ています。
5月15日（水）
＜献立＞
玄米ご飯
チキンチキンごぼう
切り干し大根のゆかり和え
ナスと油揚げのみそ汁
☆チキンチキンごぼうは、山口県のご当地給食です。
香ばしい揚げごぼうと甘辛のたれの相性が抜群です。
5月14日（火）
＜献立＞
野菜たっぷりビビンバ丼
揚げ餃子
わかめスープ
☆ビビンバは、韓国の混ぜご飯です。ごま油の風味で
野菜がたっぷり食べられます。
☆今日は幼稚園で収穫したいちごも美味しくいただきました！
5月13日（月）
＜献立＞
玄米ご飯
鰆の西京焼き
ほうれん草と舞茸の胡麻マヨ和え
根菜のみそ汁
☆ほうれん草には、貧血予防に大切な鉄分や
鉄分の吸収を助けるビタミン、造血に働く
葉酸などが含まれます。
5月10日（金）
＜献立＞
ハヤシライス
キャベツとリンゴのサラダ
ヨーグルト
いちご
☆りんごには、鉄分の吸収を高めるビタミンCや
リンゴ酸が含まれています。りんごの甘酸っぱさが
美味しいサラダです。
☆今日は地域の方からいただいたいちごも食べました！
みんないちごが大好きなので、目を輝かせながら食べていました。
5月9日（木）
＜献立＞
玄米ご飯
アジフライ
アスパラガスのサラダ
豚汁
☆アスパラガスは、疲労回復に効果的な
アスパラギン酸など、アスパラガス独特の
栄養素を多く含んでいます。
5月7日（火）
＜献立＞
菜飯
ピーマン肉詰め
根菜のうま煮
そうめん汁
☆子ども達が大好きなそうめん汁。麺に塩気があるので、
汁の味付けを薄めにするのがポイントです。
5月2日（木）
＜献立＞
ミートソーススパゲティ
花野菜サラダ
フルーツポンチ
☆花野菜であるカリフラワーは、ビタミンCがたっぷり。
紫外線が気になるこれからの季節におススメの野菜です。
4月25日（木）
＜献立＞
玄米ご飯
鮭のメンチカツ
ほうれん草とコーンのソテー
沢煮椀
☆鮭は、栄養満点の優秀な魚。DHAとEPAという
脂肪酸が豊富です。DHAは、子どもの脳神経の
発達を助け、記憶力や学習能力を高める効果が
あると言われています。
4月24日（水）
＜献立＞
玄米ご飯
和風おろしハンバーグ
カラフルサラダ
キャベツのスープ
☆子ども達の大好きなハンバーグ。きのこと大根おろしを
使った和風の味付けでさっぱりと食べられます。
大根おろしは、胃腸の働きをサポートして消化を助けて
くれますよ。
4月22日（月）
＜献立＞
黒パン
白身魚フライ
ポテトサラダ
ミニトマト
牛乳
☆基本的には、ご飯中心の日本型給食を心掛けていますが、
月に何度かパン食になります。パン食は、どうしても
噛む回数が減りますので、よく噛んで食べましょうね。
4月19日（金）
＜献立＞
わかめごはん
筑前煮
小松菜のごま和え
キャベツと油揚げのみそ汁
☆β‐カロテン、鉄分、カルシウムなど、成長に
欠かせない栄養素が豊富な小松菜は、アクが少なく
食べやすい緑黄色野菜です。ぜひ毎日の食卓に取り
入れてみてください。
4月18日（木）
＜献立＞
玄米ご飯
豚肉の生姜焼き
菜種和え
若竹汁
☆「菜種和え」は、なばなの緑と卵の黄色で春らしい
彩りの一品です。なばなは、春野菜の中でもビタミンと
ミネラルが特に豊富なお野菜です。
4月8日（月）
＜献立＞
カレーライス
キャベツとわかめのサラダ
ヨーグルト
☆今年度最初の給食は、子ども達の大好きなカレーライス
です。楽しく食べると食べ物の消化吸収もアップします
よ。楽しい給食になりますように。
